中餐宴会主题摆台技能大赛现场中餐宴会主题摆台技能大赛现场

  近日,一场精彩的中餐宴会主题摆台技能大赛在石浦大酒店举行。来自梅龙镇、状元楼、镇海石浦大酒店等参赛企业,从商务宴、寿宴等主题出发,用树叶、鲜花、杂粮等为主要材料布置餐桌,受到市餐饮业与烹饪协会、市旅游学校等单位考核专家的赞许。今年以来,为适应餐饮大众化趋势,市贸易局开展了中式餐饮服务提升主题活动,倡导餐饮消费价跌质不跌。

  记者 孙美星/文

  记者 王增芳/摄