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生姜价格暴涨 每斤从五毛涨到三块(2)

A-A+2013年10月11日12:55中国宁波网评论

  山东安丘生姜经销商称,这两天比那两天(销售)快点了,现在姜少了,在等等出鲜姜了,不多了。

  原来,由于这两个月生姜价格上涨迅速,很多贸易商来到这里后,价格基本不用谈就马上成交提货,以防姜价继续走高,所以整个市场的运转速度比以前快了很多。

  湖南生姜收购商称,这边收三块多了,高啊,没办法这么高,拉到湖南,我们那边也是三块多不到四块。

  据市场工作人员介绍,这一个多月,每天生姜的交易量都在100吨左右,与两三个月前相比,日销量增加了50%,由于成交迅速,目前农民手里的陈姜已经基本卖完,都在等待新一季生姜的上市。

  山东省安丘市农业局局长党委书记于庆满称,我们粗略的估算2011年2012年存的生姜,我们安丘市大约在50万吨左右,按照5月底1块,现在三块,每斤生姜利润两块钱,这50万吨计算。接近20个亿,这对农民来说是纯收益。

  暴涨暴跌农民总吃亏生姜种植面积缩减

  其实早在今年五月份的时候,我们财经频道就关注到了生姜产业,当时的毒生姜事件把生姜产业推到了风口浪尖上,当时我们记者在实地探访时,姜的价格只有3-4毛钱,也有的卖到一毛钱,大批的生姜无人问津。每年五月中旬,是生姜种植的季节,这个时候也是陈姜集中上市的时候,五月末毒生姜事件刚刚平息,短短几天时间生姜价格迅速涨到一块多,进入六月份以后更是一路高涨,市场强烈的需求使生姜价格迅速膨胀。

  在安丘周边的农村走了一圈,发现目前农民种植的绝大部分是玉米、大葱、土豆等作物,生姜的种植面积其实并不大。据了解,由于前些年生姜价格始终在低位徘徊,同时种植成本较高,一亩地的成本在7000元,远高于玉米、小麦、大葱等农作物,因此很多农民在种植生姜上都吃了大亏,再加上近两年山东每逢雨季降水量大,生姜极易腐烂,因此近几年安丘的生姜种植面积一直是在萎缩的。

  山东省安丘市农业局局长党委书记于庆满称,受价格影响,生姜种植面积减少,我们(安丘)估计减少20%,我们就全潍坊和全国情况看普遍下降

  虽然种植面积在下降,但近几年安丘的生姜深加工能力却在迅速提升。统计显示近五六年,安丘从事生姜加工的企业从原先的十几家发展到了目前的100多家,加工手段也从最初的洗泥、去皮,发展到现在的保鲜、脱水、速冻、腌渍一条龙,产品远销日本、美国、欧盟等50多个国家和地区。深加工的快速发展

  无疑增加了市场需求,过去市场低迷时没有影响,今年需求旺盛,则势必会加剧供需矛盾。为此,姜农和业内人士预测,即使今年新姜上市后价格也很难有所下降。

  山东省安丘市农业局局长、党委书记于庆满称,今年我们安丘种植的面积大约在16万亩,产量在90至100万吨,去年收获价格是6-7毛,今年按2块计算,每亩地就能够增收20000块钱。

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