新浪首页|新浪浙江|新浪宁波|资讯|美食|旅游|时尚|汽车|健康|同城|惠购|世界杯

|注册

新浪宁波

新浪宁波> 资讯>生活服务>正文

柚子大量上市 红心柚较好卖

A-A+2013年11月6日12:56中国宁波网-东南商报评论

市民正在挑选柚子。(记者 蔡晓馨 摄)市民正在挑选柚子。(记者 蔡晓馨 摄)

  眼下又到了柚子(又称香抛、文旦)大量上市的时期。近日,记者从区内各大超市、水果店、水果批发市场了解到,柚子作为秋季水果中的热门货,价格比上市初期稍稍便宜了一点,销量也明显增加。

  柚子大量上市,整体价格比刚上市时便宜一些,商贩称现在最好卖

  近日,记者在区水果批发市场门口看到,一辆货车正在卸货,其中三分之二的箱子包装上写着“琯溪蜜柚”。市场的几家商贩都说:“现在正是柚子口感最佳的时候,水分足,甜度高,时令水果里就属它和橘子卖得最好。”

  由于上市数量大增,柚子的批发价格和中秋前后刚上市的时候比起来,稍稍便宜了一些。记者了解到,以普通的白心柚为例,3斤以上个头的目前批发价格在每斤2.3元左右,个头偏小的则不会超过每斤1.5元,差不多都比上市初期便宜近0.5元/斤。

  区水果批发市场内的商贩叶师傅告诉记者:“柚子不像有些水果保质期很短,要尽快脱手,价格上波动较大。它水分充足,容易保存,像现在的温度,正常情况下可以保存一个月左右,所以近段时间价格应该比较平稳。”

  在采访中记者也发现,尽管普通柚子价格还算便宜,但一些福建产的红心蜜柚价格却不便宜,售价普遍在每斤6元以上,有一些包装精美的要每斤7元左右。

  在星阳菜场附近,记者发现大大小小的水果超市都进了足量的柚子,摆放整齐等待市民选购。“鑫洋果业”的老板告诉记者,现在一天他就能卖出三四百斤,从上月上旬到现在已经卖了上万斤,“过两天还要去进货,好卖啊。”他说。

  记者在大润发超市里看到,各类品种的柚子堆成了山。“现在吃柚子最好了,能缓解秋燥,而且柚子很好保存,不少市民一次都会买两三个。”超市的销售人员告诉记者,眼下可以算是一年中柚子最密集上市期,一天卖出几百斤完全没问题。

  目前福建产的琯溪蜜柚是主流,红心柚比白心柚好卖

  记者走访了我区多家超市、水果店发现,目前我区水果市场上正在销售的柚子九成多来自福建,以福建平和琯溪蜜柚居多。在星阳菜场经营水果摊的王阿姨告诉记者,她家的蜜柚都是来自福建平和,销量不错,尤其是红心柚特别受欢迎,十个人里面有七八个都是买红心的,说肉细腻,吃起来鲜。”

  “鑫洋果业”的老板就是福建平和人,他笑着表示:“尽管红肉卖得最贵,但是买的人也最多,现在只要是红的卖得都比较好,红心猕猴桃,红心火龙果都卖得很好。”他随手剥开一个琯溪蜜柚,肉质发红,颗粒饱满,晶莹透亮。“琯溪蜜柚就是一个品种,但按肉色分为三个类型,白肉、红肉和黄肉,现在市面上红肉和白肉比较多见。”

  挑选柚子有讲究,看一看、掂一掂、摸一摸、摁一摁

  怎么样才能买到汁多又甜的好吃柚子呢?记者走访了三家水果店咨询了店老板,他们各自介绍了挑选柚子的诀窍,记者帮着总结了一下,发现挑选柚子还是很有讲究的,少不了看一看、掂一掂、摸一摸、摁一摁。

  首先,看身材。柚子的好身材是指外形上要上尖下宽、底部扁圆,“柯剑飞水果超市”的老板表示,要挑梨型身材的,线条流畅的;其次,掂分量。掂一掂柚子,外形小分量重的柚子含水分多。“鑫洋果业”的老板说:“相同个头的柚子提起来越重,表明水分越多,吃起来口感也越好。相对轻的就是水分不足,肉质会比较干。”最后,摸果皮。星阳菜场门口的水果摊老板表示:“挑选柚子时要选果皮摸上去光滑细腻的,这样的柚子往往皮较薄,甜度较高。最后,要用手摁一摁柚子皮,如果不容易摁下,说明果肉坚实,水分足,如果能轻易摁下,则说明肉干、水分不足。”(来源:北仑新闻网 记者 蔡晓馨)

保存|打印|关闭

新浪首页|新浪宁波|资讯|城市|汽车|美食|时尚|同城|旅游|健康|读图|站点导航|优惠商家

新浪简介 | About Sina | 网站律师 | SINA English | 通行证注册 | 产品答疑

新浪公司版权所有

分享到微博 返回顶部