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宁波冻鲭鱼海外最受欢迎

A-A+2014年1月23日09:39中国宁波网评论

  作为海鲜大市的宁波,究竟什么品种的鱼是出口量最大呢?不是带鱼、不是比目鱼、也不是小黄鱼,而是冻鲭鱼。

  记者昨日从宁波检验检疫局获悉,去年我市共完成出口水产品检验检疫3014批次,14.11万吨,涉检货物总金额5.81亿美元,创历史新高。

  地处东海之滨的宁波是全国重要的水产品加工出口基地之一。宁波水产捕捞占全国10%以上,出口产品几乎全为海捕。

  数据显示,去年我市出口品种主要是冻鱼类、软体动物类、甲壳类等以直接捕捞的原料类为主,出口量最大的为冻鲭鱼。和以往不同的是,去年深加工的海产品受到欢迎,以冻煮鱼肉类为例,经过深加工之后,去年出口达到3.31万吨,货值1.90亿美元,同比增长均超过20%。而宁波市民所熟悉的烤鳗产品,去年大幅增长。数据显示,烤鳗产品出口重量以及货值同比增长了121.9%和75.2%。

  宁波出口水产品也在更新换代,野生黄鱼、梭子蟹等货值较高的产品均已没有出口。作为去年宁波“出口新兵”的冻海参表现亮眼,全年共出口冻海参1098.09吨、货值高达5039.19万美元,冻海参成为宁波出口水产品的新亮点。

  截至去年底,我市海鲜以及远销全球70多个国家。日、美、韩、欧等传统市场依然是出口主要市场,其中韩国出口量增加50%、西班牙、葡萄牙等欧洲主要贸易国出口量翻番。同时企业积极开拓东南亚、非洲、美洲等新兴市场,出口增长明显。

  延伸阅读

  鲭鱼,又称青花鱼,是一种很常见的可食用鱼类,鲭鱼平均身长30至50厘米,寿命最长可至11年,它以吞噬浮游生物及鲟鱼、鳕鱼和鲱鱼所产的卵为生。宁波近海是其重要产地之一。渔期一般春汛为4—7月份;秋汛为9—12月份。此种鱼类分布广、生长快、产量高。鱼肉每百克含蛋白质21.4克、脂肪7.4克,肉质坚实。除鲜食外还可腌制和做罐头,其肝可提炼鱼肝油。 来源:宁波晚报 记者 彭莹 徐跃年 通讯员 周哲 王岗

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