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宁波今年油菜花蜜价格同比上涨近两成(图)(2)

A-A+2014年3月31日07:46中国宁波网评论

  油菜花开的季节蜂农采蜜忙

  昨天早上7点,余姚泗门镇的老蜂农徐岳森就开始忙碌了,只见他熟练地打开蜂箱,拿出一盘蜂巢,拍走上面的蜜蜂后,将蜂巢放进一个桶里,将蜂蜜甩出来,记者忍不住尝了一点,非常鲜甜。“今年的油菜花开得格外好,把小蜜蜂喂得饱饱的,我要抓紧这一年中最好的时节采集蜂蜜。”徐岳森笑容满面地对记者说,“3天产了450斤,产量要比去年好一半呢。”

  徐岳森今年79岁,从25岁开始养蜂采蜜,年轻时每年要拉着几百个蜂箱在全国各地“寻花逐蜜”,现在年纪大了不再奔波,只在家中养了22箱蜜蜂,蜂蜜主要卖给附近的村民,当然,其中也不乏慕名而来的城里人。他说,在宁波养蜜蜂,一年中能收获三种蜜:枣花蜜、冬青树蜜和油菜花蜜,而其中数油菜花蜜质量最佳,所以他们格外重视这一个月。

  他告诉记者,“逐蜜”的日子,蜜蜂和蜂农每天都重复着一样的工作:工蜂们一天到晚都在忙,白天飞到花地采蜜,晚上就在蜂箱里酿蜜;一箱蜂有上万只蜜蜂,其中一只是蜂王,负责产卵,一只蜂王每天可产2000只卵,21天后,这些工蜂就可外出“工作”,工蜂的寿命不到一个月。蜂农则每天早上7时起床,上午取蜂王浆,九点多就可以取完;下午的工作是“打蜜”。

  徐岳森说,油菜花的蜂蜜有油菜花的香气,味道甜润,性温,有行血补气、消肿散结的功能,和血补身,也是蜜中之上品。同时因油菜花含蜜量高,也成了蜂农春天里追逐争抢的重要花源。当然,因为蜜蜂在采蜜的过程中,同时也为花朵进行了授粉,据专家研究,被蜜蜂授过粉的油菜花一般会增产2%—5%,这真正是能给蜂农、菜农皆带来双重效益的好事情。

  蜂蜜价格涨了近两成

  在养蜂人郑师傅家前面的一大片油菜花地里,记者看到,100多个蜂箱井然有序地摆放着,小蜜蜂们围着蜂箱翩翩起舞。

  几个前来买蜂蜜的市民正等着郑师傅灌装蜂蜜。他告诉记者说,今年虽然蜂蜜产量多了不少,但是蜂蜜的价格还是涨了,去年一公斤30元,今年一公斤35元。

  “今年蜂蜜产量高,价格怎么还涨呢?”记者问。

  “虽然我们个体的产量高了,但是养蜂人越来越少,以前我们这一带有几十户,现在周边就我一个人在养,总体产量在下降,但是食用的人在增加,供不应求。”他解释说。此外,今年油菜花开得特别好,蜂蜜品质因此也更好,这也是促使价格上涨的原因。

  市畜牧兽医总站相关负责人介绍说,宁波的蜜源主产地主要是慈溪、宁海和余姚地区,这三个地区油菜种植面积最广,养蜂的农户也最多,蜂蜜产量占了全市80%以上。其中慈溪市就有60%多,慈溪是宁波地区种植油菜面积最多的县(市)。蜜蜂要产蜜,最重要的是保证有蜜可采。油菜花谢了后,宁波数千蜂农都是装着一车车的蜂箱奔走于全国。

  记者 徐文燕 文/摄

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