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生姜价格同比上涨一倍多

A-A+2014年4月4日09:29宁波日报评论

  一块巴掌大的生姜,价格几乎赶上了一斤瘦猪肉。记者昨天走访市区一些菜市场和超市发现,一度回落的生姜价格又开始了新一轮的发力,市场上零售价格甚至达到24元/公斤大关,较去年同期涨了一倍多。

  昨天下午,记者在海曙区一家大型连锁超市内看到,标注有产自山东的散装新鲜生姜,零售价格高达24元/公斤,而即使是超市让利优惠的袋装生姜,零售价格也要15.76元/公斤。

  “本来生姜只不过是做菜时用来去腥味的佐料,现在价格卖得比主菜都要贵了。”正在超市里买菜的许女士告诉记者,自己刚刚买了一条河鲫鱼,零售价每公斤20元左右,一整条鱼买下来也就10元钱,原想顺便买点生姜用来除腥,没想到一看生姜单价,比鱼还要贵好几元钱。

  记者随后来到附近一家菜市场了解生姜行情。在菜场里连问了几家摊位后,发现生姜的零售价格大多在20元/公斤以上,偶尔有几家卖得便宜一点的,在品相上要稍显逊色。

  “现在生姜价格确实是高了,去年这时候,生姜卖得便宜时不到12元/公斤,几乎是现在售价的一半,从去年六七月份开始,生姜价格不断上涨,到了今年春节过后,涨价更明显了,现在零售价都突破20元/公斤大关。”一位摊主称,本来宁波人对葱、姜等的需求就不大,顾客数量不多,现在由于生姜价格不断上涨,因此来买生姜的顾客比以前更少了。

  生姜价格不断上涨,这种现象并非只发生在宁波。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,2月中旬以来全国生姜价格出现较为明显的上涨走势,目前价格已创下2010年以来的新高。

  商务部监测数据也显示,全国生姜批发均价去年3月29日为4.67元/公斤,今年3月28日已经上涨至11.22元/公斤。一年之间,生姜批发价已经上涨了1.5倍。

  一位业内人士分析称,这其中的原因之一,在于生姜种植面积下滑,市场上生姜供不应求,而导致其价格不断走高。

  据了解,由于2010年时生姜价格飙升,姜农受益,全国各地生姜种植面积大量增加,产量也随之增大,导致在接下来一年多时间里,生姜价格持续下行。在2011年时,生姜每公斤售价一度跌至6元以下,而同时每亩姜田的种植成本不断增加,人工费用只涨不降,姜农无利可图,又逐渐开始退出该市场。到了去年,全国生姜种植面积已经大幅缩减,最终导致目前生姜供需关系偏紧。

  与此同时,去年生姜主产地山东省遭受了“前旱后涝”的天气,生姜单产也比往年有所下滑。库存减少,而在市场上又有较高价格支撑,这加剧了生姜批发商囤货惜售心理,进一步带高了市面上生姜零售价格。

  记者 朱一丹 通讯员 张富强 实习生 徐梦姣

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