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感受海南最质朴的人文风情(组图)

A-A+2013年4月3日07:40中国青年报评论

  我们划啊划,沿途除了见到一对夫妇坐在传统木造独木舟上打鱼,和两三个渔民在海边抓螺,就没遇过其他人了。我们停泊在一处无人沙滩上,进行荒岛生存的第一 个任务,就是学习如何寻找食物!岛上最多的除了椰子,当然就是海鲜。阿柴是本地渔民,对沙滩上的一切都具有惊人的观察力。我们说要去找蟹,他低头慢慢走, 双眼在地上扫视,忽然喊了一句:“这里有!”接使劲用铲子往沙下挖,跟在地下钻洞逃跑的小蟹斗快。对阿柴而言,这是雕虫小技;但对我等城市人来说,在沙滩 上收集遍地的蚬,绝对比抓蟹容易。

  即制椰油防晒

  这天的另一重头戏,就是要学习制作椰子油。椰子油从前被误会是胆固醇过高的不健康食品。自从早前有科学家为椰子油平反,称它拥有好胆固醇,加上作家严浩在 专栏中为椰子油大说好话,指它能改善老人痴呆症、湿疹、杀灭细菌等,香港人对椰子油的态度马上有180度转变,纷纷趋之若鹜。

椰子岛是世外椰园 多个小岛上长满了高高的椰树椰子岛是世外椰园 多个小岛上长满了高高的椰树

  而在天天阳光灿烂的海南岛上,椰子油最大的作用就是防晒了!到底椰子油是如何制作的呢?阿柴在地上捡起一个长了芽的椰子,说:“首先要找到适合的椰子。这个椰子发了芽,证明它是老椰子。椰子够老,里面才有椰子油。”

  然后他把椰子剥开,我才看到原来嫩芽下面连一球米黄色的椰肉,这是街头常见的椰青所没有的。椰肉外包一层薄薄的白色油块,把它刮下来,直接涂抹在皮肤上,就是最天然、最简单的防晒油了!

  火山推荐

  火山口与火山村

  要认识海南的火山,最直接的方法,就是去火山群世界地质公园,在火山遗址上走一趟。地质公园位于海口市西南面的  要认识海南的火山,最直接的方法,就是 去火山群世界地质公园,在火山遗址上走一趟。地质公园位于海口市西南面的石山镇,拥有40多座第四纪火山,如果从高空俯瞰,就会发现有些火山口依然保留圆 锥体的形状。其中马鞍岭火山口就有完善的步道上山,可以爬上火山顶点,又可以走进谷底。

马鞍岭火山是世界上最完整的死火山口之一马鞍岭火山是世界上最完整的死火山口之一

  爬火山之前,从景区入口至马鞍岭山脚,有长长的教育走廊,展示出凝固的结壳溶岩、火山奇石以及火山石古民居的“示范单位”──火山附近居民的日常用品如石 缸、石磨、榨油器、榨蔗器等一应俱全。当然也少不了贩卖手信的小商店,我在这里发现凹凸不平的火山石除了用来建房子,还有一个非常实用的用途──就是做 “磨脚皮石”!

  但真正的“戏肉”始终是爬火山。不要以为爬火山很辛苦,马鞍岭虽然是海南北部的最高峰,但只有222.8米,爬到山顶也不消十分钟。马鞍岭由风炉岭、包子 岭两座火山组成,因为状似马鞍而得名,旁边还有两座寄生火山,称做眼镜岭,所以其实是四座火山集于一区,是保留得较为完整的火山群。由于山上已绿树丛生, 在山顶感受不到人在火山,反而从山顶走向中央洞底的小路,才更清晰看到火山口的面貌。

  除了我们一贯印象中的锥形火山,原来还有平坦的火山,罗京盘玛珥火山就是典型的例子。离开火山口公园,往永兴镇以南走6公里,就来到了罗京盘。火山又圆又 平,底部是放射状的农田,直径近1公里,中间只突起一个高7、8米的熔岩丘,熔岩丘中心深3米,积水成潭。玛珥火山外观之所以如此奇特,是因为地下高温的 岩浆涌上来时与地面浅层的地下水相遇,发生蒸汽岩浆爆炸而形成。现在火山口已开垦成农地,种植不同农产品如木薯、甘蔗,一派田园风光。

走进雷虎岭的熔岩隧道走进雷虎岭的熔岩隧道

  火山群周边还有不下一百条火山石古村落。其中石山镇的荣堂村就跟火山公园非常接近,而且这条拥有800年历史的古村保留了完整的火山石建筑结构。近年曝光 后吸引了不少游客来参观,但自此老村民就常常坐在村口,缠游客讨几十元的导游费。我在村里遇到三个游客,他们说甫进村就被老人拉,最后以一百元成交,由老 人做导游。但他们无奈地说,老人讲的是方言,不会说普通话,她的讲解大家都听不懂。幸好我事前找到了绰号“洞主”的当地导游为我带路。他的祖屋就在村里, 所以跟村民很熟稔。他说当地发展旅游业,老村民们却没直接得益,于是就向游客收钱。

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