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端午节去水乡古城嘉兴感受粽子的渊源(组图)

A-A+2013年6月4日07:00新浪旅游评论

  三、枕水嘉兴 美粽飘香 好玩地多多

  嘉兴,这个和端午有着深远而密切关系的水乡古城。作为吴根越角文化发源地,嘉兴每年都会举办端午文化节,这时会有一些列的庆祝活动,除此,月河街、梅湾街、西塘、乌镇、南北湖……都是嘉兴旅游好去处……

  每到端午这一天,各地有划龙舟、吃粽子等重大活动。中国人都知道,这起源于战国时期的屈原。而嘉兴一带和端午则有着更加深远的渊源。

嘉兴端午文化节嘉兴端午文化节

  地处“吴根越角”的嘉兴和端午有着极其深远的历史渊源,是全国首个“中国端午文化研究基地”、浙江省首批“民族传统节日保护基地”。

伍相祠伍相祠

  作为我国端午传统节日的重要活动区,嘉兴端午习俗包含挂香囊、插艾叶、包粽子、踏白船、戴虎头帽、喝雄黄酒、龙舟竞渡等丰富内容,同时会举行“伍相祭”(祭祀伍子胥)、“神龙祭”等活动,嘉兴端午习俗彰显着江南水乡传统韵味和太湖流域民间习俗印记。

包粽子包粽子

  中国·嘉兴端午民俗文化节将于端午节在浙江省嘉兴市举行。以嘉兴端午、中国味道为主题,共有十一项精彩活动,包括:龙舟赛、端午祭暨子胥庙会、裹粽大赛和香囊制作等活动。

  端午节的时候,三天假期,不妨到嘉兴,追寻真正的端午民俗!其实嘉兴好玩的地方还真不少,三天的假期绝对够您玩的。除了大名鼎鼎的水乡古镇——西塘(嘉善)和乌镇(桐乡)外,国内唯一山水湖并存——南北湖(海盐)山清水秀,正是杨梅采摘好去处,还有更加古朴而闲适的小镇——梅花州,单单嘉兴市区,作为历史上的名镇,好玩的地方也不少,大名鼎鼎的红色圣地南湖就不用说了,两条古街——月河街和梅湾街,其小桥流水的模样能和西塘乌镇比美,另外,嘉兴市内的一些老建筑老景点,像大运河的闸门——落帆亭,嘉兴古城府衙所在地——子城,标志性建筑——三塔等,更有美味的端午粽子,和热烈的龙舟比赛来助兴,以及目不暇接的端午民俗文化……端午去嘉兴,是一场色香味俱全的民俗文化之旅。

  南湖龙舟竞渡

南湖龙舟南湖龙舟

  嘉兴的南湖龙舟竞渡与其他地方有所不同,它不是源于战国的屈原,而是为了纪念春秋吴国的伍子胥,伍子胥被吴越民间当成了潮神、涛神、江神。吴越故地每到端午也就有了龙舟竞渡、“迎伍君”等习俗。

  每年端午节,嘉兴百姓抬着龙头祭庙后,挂灯下水,再是龙头点睛。然后一声炮响,群龙飞驰、百舸争流,河边观者如云,万人喝彩,气氛热烈。

  嘉兴粽子

  嘉兴粽子具有悠久历史,后因五芳斋粽子而著名于世。

五芳斋的粽子,才是最正宗的五芳斋的粽子,才是最正宗的

  粽子,是嘉兴人端午不可或缺的食品。嘉兴人端午节非但自己要吃粽子,还要用它来祭祀祖先并互相馈赠。因粽子还有“种子”的谐音,如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚媳妇的礼物等,民间有吃了“粽子”能早得儿子的风俗。旧时,端午节一早,家家户户的厨房里就飘出了粽子箬叶的阵阵清香。真如嘉兴俗语所谓:“端午不吃粽,死了没人送。”

  五芳斋在嘉兴有十几家店铺,店面都不是很大,粽子有热粽和真空包装的礼盒装,种类有蛋黄粽、大肉粽、豆沙粽等八九个品种,除了粽子之外,店内还有一些小吃,像粉丝汤、小馄饨、面条、烩饭类,都是一些快餐。

五芳斋的粽子五芳斋的粽子

  在嘉兴高铁南站内也有一家五芳斋,里面的小吃就更加快捷一些,像豆浆、奶茶类,就像嘉兴的KFC一样便捷,很适合赶火车的游客!

  五芳斋于1921年成立于嘉兴(巧的是,中国共产党也是这一年成立的,也是在嘉兴,是大名鼎鼎的中华老字号,现在的五芳斋,以粽子为主打产品,还生产酱鸭,黄酒等食品,又发展快餐连锁业,在嘉兴,五芳斋快餐远远多于麦当劳肯德基。

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