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在蟹黄油满时节 到余姚吃肉厚膏多的大闸蟹

A-A+2013年11月19日06:00新浪宁波旅游评论

  秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。恰是螃蟹鲜香肥美、肉厚膏多、蟹黄油满的时节。

到余姚吃肉厚膏多的大闸蟹到余姚吃肉厚膏多的大闸蟹

  有人因为大闸蟹而要选择住在苏州,比如章太炎的媳妇;其实,在余姚一样能吃到最新鲜的大闸蟹。但是自古以来,中国文人吃蟹不单单是为了吃,而是一件雅事:集时令、风物、环境、花木、氛围为一身,留下珍贵回忆。实际上,吃蟹的最高境界也是“忆蟹”——何年何地,我曾与谁,共享这人间珍馐,共度这良辰美景。

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  很多人都在中秋节吃蟹,其实为时尚早。虽然大闸蟹可以一直吃到春节,爱吃蟹的人也可以时时刻刻吃蟹,吃蟹的乐趣却在于盼着念着,所以农历九十月称之为“蟹秋”,过时不候。

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  牟山湖位于余姚的牟山镇,从余姚市区开车过去差不多20多分钟的车程。虽然位置稍稍有点偏,但在宁波附近的名气可不小,问路时刚说出“牟山湖”三个字,当地人就马上应道:“是来吃大闸蟹的吧!”然后热情地给你指路,所以第一次去的朋友根本不用担心路难找。

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