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组图:去千年古镇吃年糕 宁波慈城庙会之旅

A-A+2013年12月13日06:00新浪旅游评论

  舌尖上的中国让慈城年糕名扬中外,却不知这个千年古镇曾被联合国教科文组织授予遗产保护奖,这里更是鼎甲相望、进士辈出、名门望族之地。小小的古镇共出过5名院士,比如谈家桢,我们熟知的周信芳、秦润卿、何育杰、冯骥才都从这里走出。慈城更是没有旅游气息的古镇,宁静祥和、钟灵毓秀。

去古镇吃年糕去古镇吃年糕

  第一站:慈城年糕馆  年糕里面寻“年”味

慈城年糕慈城年糕
打年糕打年糕

  慈城古镇习俗中,最让人期待的可能就是打年糕了,我们一行人到达慈城景区,来感受这慈城古镇浓浓的乡情。

  年糕的来源已有两千多年历史,慈城的年糕文化更是源远流长,在慈城乃至整个江南,流传着许多与年糕有关的动人故事和美好寓意,宁波一带民间就有“年糕年糕年年高,今年更比去年好”的民谚,这些与慈城年糕独到的制作工艺和品质一起,使慈城年糕成为慈城除拥有“慈孝之乡”、“儒学重镇”、“进士摇篮”、“民居经典”美誉外的另一张靓丽的名片。

  我们在慈城年糕馆吃了午餐,各种口味的年糕让人大呼过瘾,糖年糕、水煮年糕配以各类小菜,让人回味无穷。

  慈城年糕洁白如玉,光滑润口,大小一致,煮而不糊,以质优而闻名。特别是慈城有许多名牌年糕,如“塔牌”年糕、“冯恒大”年糕、“义茂”年糕、“如意牌”年糕等。产品远销香港、新加坡、台湾、加拿大、澳大利亚等地区和国家,深受国外宁波帮的喜爱,常年销量在700吨以上。

  小贴士

  1.慈城距上海2小时车程,距杭州1.5小时车程,距宁波市中心15公里。

  2.在宁波坐公交车331或337路终点站

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