新浪首页|新浪浙江|新浪宁波|资讯|美食|旅游|时尚|汽车|健康|同城|惠购|世界杯

|注册

新浪宁波

新浪宁波> 旅游>旅游资讯>正文

门票指南 乌镇美味

A-A+2014年6月6日13:29新浪宁波旅游评论

  【门票指南】

  东栅门票100元/张,西栅门票120元/张,西栅夜游票80元/张,东西栅联票150元/张。

五百元玩转唯美乌镇五百元玩转唯美乌镇

  【乌镇美味】

  红烧羊肉

  乌镇的红烧羊选用当年的“花窠羊”即青年湖羊为原料,羊肉肉嫩脂肪少, 皮细洁多膏,配以萝卜、酱油、黄酒、红枣、冰糖、老姜等同做。乌镇民间有“一冬羊肉,赛过几斤人参”的说法。

  白水鱼 

  白水鱼是乌镇水域的野生鱼类,生长在无污染的河流中,其肉嫩味美,属稀有淡水珍品。无论清蒸、红烧,都是难得美味。

乌镇美味乌镇美味

  乌镇酱鸡

  选用本地农民当年放养的土种雌鸡作原料,整体烧制,原汁浸烧,三次出汤;再放入上等酱油、黄酒、白糖和香料等佐料浸烧 ;出锅后又得涂上一层麻油 ,方告完成。成品酱鸡由于是原汁原汤反复烧制,鸡体内的水分已基本蒸发,所以特别容易保存,有"六月不馊,腊月不冻"之说。外观酱红油亮,入口脆嫩鲜美,后味无尽。

  姑嫂饼

  乌镇的传统名点。民间传说它是因姑嫂二人斗气而成,故名。姑嫂饼的形状酷似棋子饼,比棋子饼略大。所有配料跟糖相仿,也是面粉、白糖、芝麻、猪油等,但其味比酥糖果可口,具有油而不腻、酥而不散、既香又糯、甜中带咸的特点 。

乌镇小店乌镇小店

  手工酱

  叙昌酱园前店后坊,自产自销。主要产品有陶叙昌牌豆瓣酱、酱油、酱菜等。酱品采用优质黄豆、蚕豆、小麦等原料,利用竹匾制曲,经过长达半年的自然晒露、发酵,手工精制,古法酿制,不含人工香精、色素、防腐剂,酱香浓郁,天然风味。

  三白酒

  三白酒是乌镇人的美酒,天然原料纯手工酿成。此酒醇厚清纯、香甜可口,男女老少皆宜  饮用。以其香气浓郁、酒味醇厚、入口绵甜、回味爽净、余香不绝而名声远扬

[上一页] [1] [2] [3] [下一页]

保存|打印|关闭

新浪首页|新浪宁波|资讯|城市|汽车|美食|时尚|同城|旅游|健康|读图|站点导航|优惠商家

新浪简介 | About Sina | 网站律师 | SINA English | 通行证注册 | 产品答疑

新浪公司版权所有

分享到微博 返回顶部