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秋高气爽 畅游杭州西子湖周边美食景点(组图)

A-A+2013年10月25日06:00新浪旅游评论

  这个秋高气爽的时节,西湖是很多人最向往的地方,莫说沿途的风景有多么养眼,就是拂面而来的秋风也足以让人陶醉,由此也不难理解夜晚有越来越多的健走族、骑行族游弋在北山路、杨公堤、虎跑路、龙井路,绕着西湖让心灵放松,让味蕾绽放。

  第一站:知味观·味庄

  方位:杨公堤

  亮点:无敌湖景,工艺品般的菜肴出品。

  经过重新装修后的味庄,环境更加迷人,菜肴更接地气,尤其是一间名为“松鹤山庄”的包房,如四合院般的造型,餐前可在院子里喝茶吹风,感觉非常美妙。

杨公堤杨公堤

  脆藕木耳以黄色甜椒做盛器,就连小脆藕摆在什么位置都经过反复调试,力求以最完美的视觉效果展现在食客面前,脆藕口感生脆,清新爽口,堪称一场让人食欲大开的味觉前戏;看似寻常的蛋黄卷“拗”着叠罗汉的造型,口味微酸,口感绵柔,那一枚虾仁更是显得娇艳欲滴,嫩滑的口感近乎日料刺身;白切羊肉很是应景,配以孜然粉、香菜、蒜椒酱油三味碟,食客按需自搭,回味悠长醇厚,十足的给力。

  干菜蒸钱塘江鱼钩带着一股诱人的干菜香,干菜是从萧山农家收的,乌黑发亮,唇齿间驻留的香气久久无法挥发,鱼钩较为壮实,个别部位肥得都出油了,肉质韧滑,充满弹性,味觉效果已被无敌的干菜所渗透,使得它成了一道不错的下饭菜。

  点心的造型更是近乎精致的工艺品,乌米以粽叶巧妙地包扎成一根根小木桩,边上摆着若干小寿桃,如此点心,真是以“心”精心炮制,叫人不忍动口,看着就无比舒服。

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