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冬游海南嚼粒槟榔 品味岛与海的味道(组图)(2)

A-A+2013年11月28日06:00新浪旅游评论

  一粒槟榔嚼出一个汉

一粒槟榔嚼出一个汉一粒槟榔嚼出一个汉

  在海南,抽烟的不多。因为岛上不产烟叶。早年上岛的外来男子会抽水烟,一品烟点一次,抽一口。男人如果不往胡须下的嘴里放些烟酒之类的东西总好像少了点什么。他们不会像女人一样,动嘴时可以家长里短地说。

  在海南,成年男人塞进嘴里多是这种青葱的绿意伴着一丝海洋咸味的生槟榔。

  在海南,你常会看到街边踩着拖鞋的青年男子在嚼槟榔,托着下巴,45度角仰望星空,双目小闭,此时,槟榔在口腔中正生出红汁。其中味道只有食用者自知。当槟榔成渣时,当槟榔味已尽时,食用者像谢幕的英雄一般,会吐出鲜红水和槟榔渣。

  临街而立,两腮嚼动,忘乎所以,对于食用者来说实在是惬意的事。如同抽烟者香烟燃手,雾从口出时一样……

  老韩是山西人,在海口呆了五年,他不抽烟、不酗酒。他很想像海南汉子一样,要几个槟榔,站在街边嚼得虎虎生威。他认为吃生槟榔时,刷在叶子上白白的东西是石灰。这让他对生槟榔望而却步。一次,和车站边卖槟榔者闲聊时,他才知道那白色的乳状物不是石灰而是螺粉。于是他果断大方地买了一颗槟榔。

  老韩说,槟榔刚入嘴时,便觉得一股麻麻的、涩涩的味道通过舌头,漫布上鄂,直冲鼻腔。才几下就觉得胸口发闷,像塞了一团棉花,呼吸困难,头晕乎乎的,想吐掉又觉得口中味道有一种回甘,继续嚼,脸就开始发热,然后漫及全身,燥热却舒泰。他说这是“醉酒之外的另一种醉的滋味”。

  如此说来,海南的男人吃生槟榔实在是能找到“一果在手,烟酒全有”的感觉。

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