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组图:体味慢生活 感受澳门的文艺范儿(3)

A-A+2013年12月9日06:00新浪旅游评论

  现在是澳门时间

  澳门的街道很窄,也有很多单行道。与广州、厦门相似的骑楼和老街道很像,让我有由衷的亲切感。不同的是,商铺招牌上的繁体字似乎更加有中国古文化的气息,靠左行驶的习惯偶尔会让我产生在镜子里生活的错觉。

  我们的导游谢锐圻先生今年已经61岁了,出生后他就随父母来到澳门,至今已在这里生活了60年,也算是个老澳门人了。他曾经在著名导演王家卫的影片《2046》中客串过一个角色,至今说来,都是令他兴奋的记忆犹新的事情。从他那里,我得以在更大程度上了解了澳门人的生活。

葡式美食葡式美食

  葡式美食

  葡国美食天地的名字很响亮,想象中该是一个很大的餐厅,有众多的桌椅,食客们熙熙攘攘,也许就像商场中的“大食代”那般。车行至氹仔旧城区,在一片居民区停了下来,眼前这家有着响亮名号的餐厅只不过是一间小小的家庭式餐馆。若非本地人带路,或没有本地饮食杂志的推荐,我想食客们未必找得到这么地道的葡菜。餐厅外表并不起眼,里面只有大概八张桌子的模样。小小的餐馆很温馨,红白双色格子桌布像小时候外婆家的布置。老板就是葡萄牙人,做出的菜式无论卖相还是味道都相当正宗,原汁原味没得挑剔。

  新鲜出炉的面包还带着热气,原麦的香味挑拨着我们的胃,在等待上菜的间隙,桌上的面包已经被我们一扫而光。在接下来的时间,还能不断听到“老板,再来两个面包”的吆喝声。

炸马介休球炸马介休球

  炸马介休球一人一个,外焦里嫩,入口香气四溢,里面打成蓉的马介休透着鳕鱼的鲜香。虽然是很常见的葡式小食,老板却将不一般的味道传递给我们。

  烩牛肚、烧鱼、西班牙海鲜饭、烧黑野猪柳,一道接一道的美食让人应接不暇。偶尔环顾四周的时刻,全是外国朋友的面孔,由此可见其受欢迎的正宗程度。

  早茶时光

  澳门人喝早茶的习惯跟广东人几乎是一样的,区别不大。现在老人们喜欢去的茶楼不外乎两家,一家是龙华茶楼,一家是大龙凤茶楼。龙华茶楼是澳门仅存的古老茶楼,自1962年开业至今,一直由何姓家族经营。这所茶楼古色古香,干净整洁,一贯坚持的传统粤式风格在当地口碑极佳。据说,这个连冷气都没有的茶楼每日都是高朋满座。大龙凤茶楼也是澳门现存的最老牌的旧式茶楼之一,每天下午三点左右,大厅的小戏台上就会有粤剧小曲表演。听戏也是老茶客们的传统,发如银霜的老人随着戏曲的节拍一下一下用手指叩击桌面,那份怀旧的气息,当真浓得化不开。

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