众人对梯田美景赞不绝口,我在欣赏美景的同时,却对坑根石寨情有独钟。
我对坑根并不阳生,小时候曾多次跟随父亲步行前往。我们沿山涧边的小路盘旋而上,晴天涧水天然纯净,常年不断。如遇特大雨天,山洪暴发,满沟壑的石头被洪水冲击,沿涧滚落。形成一个个小如碗,大如斗,特大的有好几立方米大的石头。这里的村民祖祖辈辈,就地取材,用坑里的石头作为天然的建材。村庄里路是石头铺就,墙是石头砌成,建造房屋原材料也是以石头为主。就是猪圈、牛栏也由石头砌成。由此,就构成坑根石寨独特的风格。
村子四周植被葱郁,满山遍野的翠竹,体态修长,神韵潇洒,村落沿山脚涧边建造,错落有致。村里自古以来民风纯朴。走进农户,夏天没有空调,也顿时感觉凉爽;冬天户户生着火盘,使人暖意浓浓。主人热情好客,就是在那还没有解决温饱的年代,也绝不会待慢了客人。农家每年十月,用山泉水酿制糯米酒,酒味淳香。自制的老茶叶看起来粗糙,闻味起来香味扑鼻,用泉水泡茶,品起来沁人肺腑。就着那咸菜干、笋干、地瓜干,炒玉米、炒黄豆喝茶,别有风味。就餐时,桌上香菇、木耳、豆腐娘、板鸭、主家鸡、营养丰富、味道鲜美的农家蔬菜,使你食欲大增。家庭主妇自制的咸菜,也是城里人难以品尝到的美味。客人到坑根酒足饭饱,主客喜笑颜开。这些童年的光景,至今仍使我记忆犹新。