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贵州 青岩古镇

A-A+2014年5月13日06:00新浪旅游评论

  D 贵州 代表古镇:青岩古镇

  

青岩古镇青岩古镇

  被称为“状元蹄”的青岩卤猪脚在当地名气大得很,似乎不尝此味就算白来一趟青岩。此卤猪脚,据说需选农村饲养的一岁左右的猪的蹄,取十余种中药入味,以文火精心卤制而成,吃时辅以青岩特产的双花醋调制蘸汁,肥而不腻、入口即化,让人欲罢不能。

  除此之外,青岩古镇还有数不尽的小吃,青岩豆腐、豆腐圆子、玫瑰糖、糕粑稀饭、鸡辣角等。夏季将至,玫瑰冰粉则是不容错过的开胃小食,连贵阳人都会专程前往品尝,调冰粉的玫瑰糖水以红糖加井水熬制,再放入青岩糖渍玫瑰和鲜薄荷叶汁,食之清凉爽口,并带有缕缕玫瑰香。

  

玩在青岩古镇玩在青岩古镇

  位于贵阳市南郊的青岩古镇是贵州四大古镇之一,建于明洪武十年(1378年),已有六百多年历史。视觉上看,依山傍岭的青岩古镇因建造在高低不平的山坡面上,从高处望去显得错落有致,有种其他古镇所没有的立体感。

  古镇同样以明清古建筑为特色,座座雕梁画栋,结构精巧,而城门、城墙全用石头建造,古意盎然。

  青岩古镇还是一个难得的“三教合一”古镇。这里的佛教寺庙布局严谨,慈云寺的石雕、寿佛寺的木雕更是技艺精湛,不远处则有基督教堂、道教的宫观,气氛祥和。

青岩古镇老巷青岩古镇老巷

  Tips

  住宿:古镇有客栈、青年宿营地,舒适干净,价格便宜。

  交通:先到贵阳,贵阳火车站、河滨公园、客运总站等地都有到青岩的公共交通。

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